Serrano Chili Seeds

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Serrano Chili Seeds

Information: Alongside jalapeño peppers, serrano chillies are a classic of Mexican cuisine and, combined with tomatoes they form the basis for the famous Mexican salsa Pico de Gallo. The name serrano indicates that it originates in Mexico`s high plains. The plants remain relatively small and develop a bushy crown on a strong little trunk.

In Mexico, the plant`s country of origin, the peppers are harvested when green, but continue to ripen relatively quickly after harvesting. Once in their fully ripened state, they develop a pleasant sweetness together with a medium-strength spicy heat. This makes them fantastic for eating raw to spice up salads and salsas, but they can also be cooked, pickled or frozen.

Care: Germination temperature is between 22°C and 28°C (germination period: 8-20 days); it is therefore recommended to use a greenhouse and a heating mat. The plants need fresh, well-fertilised permeable soil and should not be left in standing water. They should be placed in a sunny, sheltered place with at least 6 hours of sunlight per day, if not more. The earliest time to place the plants outside is 2 to 3 weeks after the last frost. If grown in plant pots, you can also take care of them through the winter. It might be necessary to cut them back slightly and place them in a light place where it is at least 15°C.

You can find plenty of useful tips for successfully growing chili plants in our Chili Growing Guide and in the Chili Journal.

Type Capsicum annuum
Contents 10 seeds
Spice level 6 - 7
Scoville 5,000 - 20,000 SHU
Optimum germinating temperature 22 - 28 °C
Seeding February - April
Flowers White (May - Aug)
Growth habit Small crown on a sturdy trunk, 60-80cm tall
Maturation From light green to red
Fruit`s appearance Long, oval, 1.5cm x 6cm
Maturation period 70 - 80 days
Origin Mexico
Schärfegrad: 6
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Customer evaluation for "Serrano Chili Seeds"
1 Feb 2022

Beim Trocknen im Backofen sehr schönes Aroma. Wird diese Saison wieder angebaut!

Beim Trocknen im Backofen sehr schönes Aroma. Wird diese Saison wieder angebaut!

21 Jan 2016

Perfekte Schärfe

Die Samen haben bei mir letztes Jahr (2015) sehr schnell gekeimt (ca. 7-10 Tage) Mitte Februar.
Je nach Sonneneinstrahlung sind sie sehr schnell gewachsen, deutlich schneller als die Habaneros, welche ich parallel gepflanzt hatte.

Nach ungefähr 6-8 Wochen waren dann die ersten Blüten zu sehen. Fruchtbildung kam aufgrund der Klimaverhältnisse dann erst Mitte Juli, dann aber recht schnell mit einen ordentlichen Ertrag.
Man kann die Früchte grün ernten, sie sind dann ebenso aromatisch und vielleicht sogar schärfer als wenn sie rot sind.
Je nach Bedarf habe ich Schoten abgerntet, unmittelbar danach hat die Pflanze sofort neue Blüten gebildet und es wuchsen wieder Früchte nach.

Die Schärfe kann bei puren Genuss schon ordentlich brennen und ist keineswegs zu verharmlosen. Bei Eintöpfen wie Chili con Carne kann man aber etwas mehr Schoten ins Essen tun, die Schärfe einer einzelnen Schote wirkt dann nicht so extrem.

30 Jul 2015

Echt klasse

Die Dinger wachsen wie Unkraut.
100% der Samen aufgegangen, bei mäßiger Pflege sind meine Pflanzen (ab Mitte Mai draussen) explodiert und tragen Unmengen Früchte.
Geschmacklich mit ordentlich Feuer.
Tolle Ware!

22 Apr 2013

habe nur drei Samen gepflanzt 2 sind aufgegangen und jetzt nach 50 tagen schon richtig groß

9 May 2012

9 von 10 Samen in 7 Tagen gekommen... sehr schön. Und das beim ersten versuch

28 Mar 2012

Von den 10 gepflanzten Samen sind 9 aufgegagen

29 Feb 2012

Alle aufgegangen und scheinen prächtig zu wachsen. Bin dann mal auf die Ernte gespannt!

29 Feb 2012

Tip Top .

23 Feb 2012

Super schnelle Lieferung - jetzt abwarten und schauen was wächst.

16 Feb 2012

Ein großartiger Shop. Bei Reklamationen sehr kulant.

7 Feb 2012

alles bestens

1 Feb 2012

Alles i.O.

24 Jan 2012

Hallo!

Ich kann nicht bestätigen das es sich um hochwertigen Saatgut handelt! Da nur ca. 5 von 10 Sammen gekeimt haben.
Man sieht dem Saatgut ein bisschen an, das es nimmer ganz frisch war -> zum Teil zu stark eingetrocknet.

Daraus haben sich 4 Pflanzen gesunde Pflanzen entwickelt!

14 Dec 2011

Alles Super!

6 Sep 2011

Samen sind nicht alle aufgegangen, aber die Pflanzen daraus haben trotz verregnetem Sommer prima geblüht und sehr viele Früchte bekommen.

11 Aug 2011

Schnelle Lieferung!!
9 von 10 Samen sind gekommen. Ob es was wird, sehe ich erst in den nächsten Wochen.

18 Jul 2011

alles super - gerne wieder

23 Jun 2011

Hallo
ich habe,glaube ich,6 verschiedene Sorten bestellt,davon sind 5 gekommen.
Vielleicht bekomme ich für die 6. Sorte Ersatz,aber soweit bin ich sehr zufrieden.Die Pflanzen gedeihen sehr gut,und die Lieferung ging auch superschnell.
Danke

23 Jun 2011

schnelle Lieferung - gute Abwicklung. nach ca. 8 Tagen fangen Sie an zu keimen. Mehr kann ich aktuell nicht dazu sagen. Abwarten angesagt. daher nur 4 Sterne

17 May 2011

Bisher eine 7/10

14 May 2011

super ,ist ist kräftig am wachsen

14 May 2011

tob ware nach 7 Tagen sieht man schon was sehr gut

14 May 2011

top ware ,ist schon im keimen sehr gut

20 Apr 2011

Tolle Ware.
Ich habe 3 Stck zur Probe (bin Anfänger) gesetzt und 7 Tage später haben alle ihre Köpfe aus der Erde gestreckt. Die Pflänzchen entwickeln sich prächtig.
Ich bin nun auf die Früchte gespannt.

19 Apr 2011

ich kann euch nur empfehlen

28 Mar 2011

Keimung ***** (alle) Lieferung und Abwickelung ***** TOP! Serano keimt super schnell nach ca 4-5 Tagen waren die ersten Keimlinge zusehen (ohne irgendwelche vormaßnahmen)

22 Mar 2011

Bei diesen Samen ist eine sehr schnelle Keimung zu beobachten. Nach 5 Tagen kamen bereits 4 Pflänzchen zum Vorschein. Hatte die Samen zuvor 24 std. in lauwarmen Wasser, welches mit einem Spritzer Spülmittel versetzt war vorquellen lassen und dann in die Kokosquelltabletten gesetzt.
Sehr gutes Produkt. Ich hoffe es geht so weiter.

13 Mar 2011

super samen, eingelegt in kamillentee....nach 3 Tagen bereits 4 Keime, nach 6 Tagen von 10 gesäten, 10 gekeimte. TOP

9 Mar 2011

Erstklassige Qualität - 9 von 10 Samen haben gekeimt; Nach fünf Tagen die Pflänzchen bereits pikiert.
Ist sehr vielversprechend - jetzt mal schauen, ob alles Früchte trägt. ;-)

8 Mar 2011

Super Samen!!! Einfach Spitze!!! Absolute Kaufempfehlung!!!

20 Feb 2011

ultraschnellle Lieferung.
Jetz muss es nur noch keimen.

15 Feb 2011

Blitzlieferung!!! Alles super toll gelaufen und auch die Ware war Top in Ordnung! Sind auch schon gepflanzt und aufgegangen! Toll! DANKE!!!

14 Feb 2011

Habe dreierlei Samensorten gekauft - die Serranos kamen als erste ab dem achten bis zum zehnten Tag ans Tageslicht. Bin Anfängerin in der Chili-Zucht, und das ist dann ein richtig gutes Gefühl, wenn man die Winzlinge sieht :-) Zum Ertrag kann ich natürlich noch nix sagen, aber für die offensichtliche sehr gute Keimfähigkeit gibt es die volle Sternchenzahl.

12 Feb 2011

sehr gutes material
3 Tage nach aussaat im anzuchtgewächshaus 6 von 7 Samen gekeimt.
und das ohne vorbehandlung der samen

1 Feb 2011

Schnelle und korrekte Lieferung - sehr schön!

20 Dec 2010

Sehr guter Service, atraktive Gestaltung der Homepage alles spitze!

15 Dec 2010

Sehr schnell geliefert, alles bestens.

11 Nov 2010

Lieferung war sehr schnell da und gut verpackt in kleinen plastiktütchen...melde mich wieder wen es ergebnisse gibt....ich probiere sie dieses mal daheim mit uv licht anzubauen...

8 Nov 2010

Von 20 Samen sind nach drei Wochen 18 Pflanzen zwischen 5-7 cm Höhe gewachsen.

Super!

2 Aug 2010

endlich die richtige Sorte

2 Jun 2010

Vor 10 Tagen 5 gepflanzt und alle sind gekeimt. Echt Top!

8 May 2010

kann nur eine 5 Sterne Bewertung geben! einfach zu bedienen und prompte Lieferung!
werde öfters bestellen!

Kann es kaum erwarten den ersten Ernteerfolg zu melden!

Lg

5 May 2010

habe 4 stück vor einer woche eingepflanzt und zwei kommen schon super samen echt top

5 May 2010

Hallo chili team, ich muß sagen ich bin etwas enttäuscht von euren samen, habe bei bester pflege und besten bedingungen aus allen samen nur drei pflanzen, das hab ich mir etwas anders vorgerstellt. Meine frage, können wir da was machen ???? mfg andi

29 Apr 2010

Ich kenne Serrano Chili schon etwas länger. Jetzt züchte ich ihn mir selbst. Danke Chilli Food! :)

12 Apr 2010

Schnelle Lieferung! Warte nur noch das sie Sprießen.

25 Mar 2010

Es wird, es wird! Ich habe die Samen inzwischen mehr als 2 wochen in meinem Brutkasten. Inzwischen hat die umgedrehten Tupperdose ein Termometer, Lüftungslöcher und einen Schwarzen Boden sowie einen Einsatz wo ich die samen zwischen Klopapier lagen gelegt hab. Die mexican Negro sind noch nicht gesprossen aber die Serrano Chili Samen kamen dann fast gleichzeitig. Es ist also wirklich nur eine Frage der zeit, wobei ich schon fast nicht mehr dran geglaubt hatte.

Das wird wohl ein scharfes Jahr werden...:-D

21 Mar 2010

lieferung *****
keimung *****
wachstum *****

....geht ab wie schmidt´s katze!!

21 Mar 2010

upss meinte natürlich ware und nicht die wahre liebe

21 Mar 2010

Gute Wahre,
nach ca. 2 Wochen gute resultate und mehr als 50 % Keimrate

13 Mar 2010

Schnelle Bestellabwicklung.
Alles gut eingetroffen.
Freue mich auf das Saatergebnis.
Weiter so. danke.

12 Mar 2010

Echt super 9 von 10 samen sind gekommen

25 Feb 2010

Wie immer ultraschneller Versand.
Wenn es so schnell und erfolgreich keimt wie letztes Jahr( 100% !),
bin ich zufrieden.

24 Feb 2010

Hat alles super geklapt und mit der Bestellung war ich auch sehr zufrieden.
Nun warte ich daß meine Chili Samen sprießen.

9 Feb 2010

top

25 Jan 2010

große Ausbeute, schöne schärfe...

2 Nov 2009

Schnelle und unkoplizierte lieferung ging einfach schnell

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Big_Red_Chili_Samen_1.jpg Big Red Chili Seeds
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